Gıda Ambalajlarının Önemi Gıda ambalajı, gıdaların kimyasal, fiziksel, duyusal özelliklerinin korunmasını sağlayan ürünlerdir. Ambalajların gerekli standartlara ve […]
Gıda ambalajının esas fonksiyonu gıdayı bulaşanlara karşı korumak olmaklabirlikte, ambalaj maddesi doğru seçilmediği takdirde gıda kimyasal maddelerlebulaşabilmektedir.Ambalaj […]
Yenebilir film ve ambalajlarda karşılaşılan problemler nedeniyle nanoteknolojiuygulamaları ve nanokompozit filmler gıda ambalaj sektöründe kullanılmayabaşlanmıştır.Gıda ambalajlamadaki yeni […]
Çevresel sorunlar,doğal kaynakların azalması,besleyici değeri yüksek gıdalara olan taleplerin artması ile birlikte,yenebilir ve yenilenebilir film ve ambalajlar […]
HELAL GIDA KAPSAMINDA GIDA AMBALAJ VE KAPLAMA MADDELERİNİN İNCELENMESİ Ambalajlar, gıda maddelerinin hijyenik olmasını sağlayan, fiziksel ve […]
Gıda sanayiinde ambalaj konusu teknik ve ekonomik yönden en önemli bir unsur olarak gelişmiş ve gelişmekte olan […]
Biyobozunur Gıda Ambalaj Malzemeleri plastik ambalajlar gıda sanayisinde yaygın olarak kullanılan ambalaj malzemelerindendir. Petrol kaynaklı sentetik ambalaj […]
Gıda-Plastik Ambalaj Sistemlerinde Geçirgenlik ve Geçirgenliği Etkileyen Faktörler – Plastik Gıda Ambalaj Sistemlerinde Geçirgenlik Günüm üz gıda […]
Source: TAF Preventive Medicine Bulletin . Jan/Feb2011, Vol. 10 Issue 1, p87-96. 10p. Author(s): Durusoy, Raika; Karababa, […]
Ambalaj, insanlık tarihi boyunca gıda ürünlerinin korunması ve taşınması işlevi nedeniyle var olmuştur. Doğada bulunan yaprak ve […]
