Gıda ambalajı, gıdaların kimyasal, fiziksel, duyusal özelliklerinin korunmasını sağlayan ürünlerdir. Ambalajların gerekli standartlara ve hijyen kurallarına uygun olacak şekilde üretilen gıda ambalajları gıdaların dağıtımında, depolanmasında ya da evde muhafaza edilmesinde son derece önemlidir. Söz konusu ambalajlar sayesinde gıdaların dış etkenler ile olan teması en aza indirilir ve gıdanın kullanım süresi arttırılabilir. Bu doğrultuda gıda ambalajı firmalarının da gerekli kriterleri göz önüne alarak gıda ambalajlarını üretmesi hem insan sağlığı hem de gıdanın uzun süreli kullanımı için büyük bir öneme sahiptir.

Günümüzde gıda sektöründe faaliyet gösteren pek çok firma vardır. Çünkü insanların ve hatta canlıların en temel gereksinim beslenmedir. Dolayısıyla insan hayatında büyük bir öneme sahip olan ve tüketildikçe yerine yenisinin alınması gereken gıdaların da insan sağlığı üzerinde büyük bir etkisinin olduğundan bahsedebiliriz. Gıdaların gerekli koşullar kapsamında üretilebilmesi kadar gıda ambalajlarının gereken hijyen standartlarına uygun olacak şekilde üretiliyor olması son derece önemlidir. Dolayısıyla üretilen tüm gıda ürünlerinin tüketiciye ulaştırılırken titizlikle üretilen ambalajların kullanılması gerekir. Çünkü tüketiciler gıda satın alırken ürünlerin iyi bir şekilde ambalajlanmış olmasına çok dikkat eder. Bu husus tüketiciler için son dere kritik bir husustur. İşte bu noktada gıda ambalajı firmalarına büyük bir görev düşmektedir. Üretilen gıda ambalajlarının hem sağlıklı ve hijyenik ortamlarda üretilmesi hem de dikkat çekici özelliklere sahip olması gerekmektedir.